|
|
Trostomaatje Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Grote trostomaat (zodat de inhoud van het ei erin past),
ei,
blauwe kaas,
rozemarijn, peper en zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op ongeveer 220 graden
Bereidingswijze:
Was de tomaat en snij het bovenkantje ervan af. Om de tomaat goed neer te kunnen zetten in het schaaltje kan je ook een flinterdun stukje van de onderkant afhalen. Hol de tomaat uit. (Het vruchtvlees kan je gebruiken voor bijv. een tomatensaus). Plaats de tomaat in het schaaltje. Leg een klein beetje van de blauwe kaas op de bodem van de tomaat. Breek het ei en schenk zowel de dooier als het eiwit in de tomaat. Leg bovenop nog een beetje blauwe kaas en strooi er de rozemarijn, zout en peper over. Plaats het bovenkantje van de tomaat weer op de onderkant. Bak het geheel ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven, waarvan de laatste vijf minuten onder de grill. (De baktijd hangt natuurlijk af van de grote van de tomaat). Geniet ervan!!
|
|
|